Voici une recette de cookies aux flocons d’avoine qui vous mettra l’eau à la bouche!

Ingrédients:

  • 200g de sucre
  • 200g de beurre
  • 2 œufs
  • 240g de flocons d’avoine
  • 200g de farine
  • 140g de chocolat
  • 140g de noisettes
  • 3g de sel
  • 2g de bicarbonate

Préparation:

  1. Faire griller les noisettes (au préalablement coupées en petits morceaux) dans une poêle, à feu doux
  2. Dans un saladier, mélanger ensemble le beurre, le sucre et les œufs
  3. Ajouter la farine, le sel et le bicarbonate et mélanger.
  4. Ajouter les noisettes, le chocolat puis les flocons d’avoine et mélanger
  5. Faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
  6. Préparer une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé, et y disposer des boules de pâte bien espacées
  7. Enfourner la plaque pour environ 15/20 minutes
  8. Sortir les cookies avant qu’ils ne soient durs, ils doivent être encore un peu moelleux
  9. C’est l’étape la plus dure: attendre que les cookies refroidissent
  10. Dégustez!